Косуля с овощами в ресторане «Миснэ»

Ингредиенты:

  • Мясо косули (мякоть) — 500 гр.
  • Репчатый лук — 1шт.
  • Картошка — 400 гр.
  • Огурец — 200 гр.
  • Помидор — 1 шт.
  • Лимон — половина.
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Растительное масло — 100 гр.(для обжаривания)
  • Зеленый лук и укроп — 1 небольшой пучок.
  • Чеснок — 1 головка
  • Приправы: хмели-сунели, черный перец, зира, кориандр, любые наборы приправ для мяса по вашему желанию,
  • Соль